1. Màu sắc táo:
Những trái táo đều màu, vỏ sáng bóng và có màu tươi sáng sẽ là những quả táo thơm ngon và chất lượng nhất. Tùy vào mỗi loại táo khác nhau mà mỗi loại táo lại có các màu sắc khi chín sẽ khác nhau: Táo Envy có màu đỏ sọc vàng, Táo Queen có màu đỏ đậm, còn Táo Pháp có màu xanh lục…
2. Nhận biết độ giòn của táo:
Khi cầm quả táo, nếu bạn nhận thấy quả táo cứng và nặng tay,.. chứng tỏ quả táo đó có ruột rất giòn. Ngoài ra, bạn có thể tra độ giòn quả của táo bằng cách lấy ngón tay của mình để búng vào quả táo giống như cách bạn lựa chọn dưa hấu, những trái nào phát ra âm thanh to rõ thì quả đó cũng giòn ngon hơn. Những quả táo có độ giòn cao hơn sẽ giúp bạn có thể tăng cảm giác kích thích khi sử dụng. Đối với những người “sành ăn” thì đây là một yếu tố vô cùng quan trọng đại diện cho chất lượng của những trái táo.
3. Vẻ ngoài của táo:
Những trái táo ngon sẽ có hình dạng khá tròn, góc cạnh ở đáy. Bên cạnh đó, bạn cũng cần phải chú ý chọn trái mà phần cuống táo còn tươi và không bị rụng.Nếu thấy trái táo có những vùng mền màu sắc biến đổi thì có thể quả táo đã bị dập hoặc có thể bị hỏng nếu bóp vào thấy nước chảy ra. Còn căn cứ vào kích thước táo để có thể lựa chọn được quả táo ngon thì điều này là chưa hẳn chính xác vì hiện nay có rất nhiều giống táo khác nhau với kích thước to nhỏ khác nhau cũng như các loại táo nhập khẩu có các size khác nhau để phục vụ nhu cầu khách hàng khác nhau. Vì vậy không thể dựa vào hoàn toàn kích thước táo để phán đoán xem táo đó có ngọt hay kho
4. Hương thơm của táo:
Những quả táo có hương thơm đậm đà sẽ là những quả chín và có hương vị đậm đà nhất.
